ハボタンのポット上げ

今日は、ハボタンのポット上げです。




どうやら、ただポット上げをしているだけではなさそうです。
なにやら、ポット上げの前にひと手間加えているようですね～。


ハボタン（葉牡丹）は、
学名Brassica oleracea var. acephalaで、
キャベツとかハクサイと同じ仲間に分類されています。

このハボタンは、
もともとケール（青汁に使われている植物）から品種改良されて作られています。



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