満員御礼！

　8月29日、30日に、花葉サマーセミナー2025「カーボンニュートラルへ向けた花みどり産業の進むべき道」が、千葉大学環境健康フィールド科学センターBIH棟で行われました。100名がキャパの会場で、ほぼ満員の95名の皆様にご参加頂きました。

この場を借りて、御礼申し上げます。

セミナー前の会場の様子

　当日は、産官学から、様々な分野の講師の先生にご講演を頂き、一参加者として、非常に充実したセミナーでした。そして、講師としても、色んな意味で勉強になりました。

　今回の学びを次に活かし、自分のやるべきことにフォーカスする。これの繰り返しですね。

　ご参加頂いた皆様にとっても、何かヒントや示唆のあるセミナーであったことを願っております。

黒沼

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キカラスウリ、オオカラスウリの栽培 ～ 塊根から天花粉を集める？ ～ Part2

早いもので9月に入りました。この猛暑はいつまで続くのでしょう・・・・・。先週は、この猛暑の中、園芸学科１年生の集中実習が２日間にわたり行われました。まずは、危険な暑さの中、無事に終えられたこと、これだけで十分というのが率直な気持ちです。また、２９日～３０日には、同窓会組織である一社）花葉会の花葉サマーセミナーを開催しました。黑沼先生の裏方から講師までのご活躍により、無事終えることができました。

 

さて、今日の話題は、２週間前（8月18日）に書きました「カラスウリの塊根から天花粉を集める」の続きです。

 

2025年8月18日のブログ　「キカラスウリ、オオカラスウリの栽培　～ 塊根から天花粉を集める？ ～」　

https://naeseisan2.blogspot.com/2025/08/blog-post_18.html

 

キカラスウリ｛Trichosanthes kirilowii Maxim. var. japonica (Miq.)｝やオオカラスウリ｛Trichosanthes bracteata (Lam.) Voigt｝の塊根から採れるデンプンが本来の天花粉です。実際の作業は、塊根の皮を剥き、おろし器ですりおろし（今回は量が少なかったので）、水にさらし、何度も水を取り替えながら、目の細かなガーゼなどで塊根の繊維分を取り除き、沈殿したデンプンだけを集めました。

 

キカラスウリの天花粉

 

得られたキカラスウリのデンプン（天花粉）は、非常に細かく滑らかで、肌につけるとさらさら、すべすべになりました！ 私の肌につけてもまったく意味がありませんが・・・・・（笑）。とても良いものですね。オオカラスウリは、作業時間がとれずこれからです。

 

中山間地ではイノシシやシカの食害により、一般的な農作物の栽培が難しいところがたくさんあります。キカラスウリのように野山に自生し、食害の被害がなく、古くから私たちの生活に利用されてきた植物もたくさんあります。これらの品目はこれまで大量生産や効率的な生産から外れた植物ですが、このような植物を見直しても良いかも知れません。

 

 

（渡辺　均）

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