まず、市場といえば、セリですよね!7:00からの開始に先立ち、今回のセリの目玉である山形県JAさがえ西村山の啓扇桜の紹介が、地元のスタッフにより行われていました!セリの見学だけでも、非常に貴重な体験(一般の見学では不可)であるのに、地元山形県の枝ものの紹介があるなんて…笑
7:00を知らせる鐘と同時に、6つのレーンで同時にセリが開始!
画面左下のメーターが1本当りの価格を示しており、品切れになるまで、メーターが下がっていきます。この会場だけでなく、インターネットを利用し、セリに参加することも出来るのだとか。(セリの参加には、東京都へ申請し、認可がおりる必要があるそうです。)キャンペーンガールとセリ人により、1本400円という高値で、このロットは完売しました!
こちらがセリに出ていた商品の展示の様子
市場といえば、セリのイメージですが、FAJでは深夜の相対によって、全体の4割程度の商品は売れてしまうそうです。
次は、仲卸店へ!
市場内に併設されている仲卸店では、東京都に申請するだけで、商品の購入が可能だそうです。おしゃれな風貌のデザイナー?生花店?の方たちが、手に大量の花束を抱え、仕入れをしていました!
トルコギキョウが1本300円程度で取引されていました。
(仲卸店では、1束10本入りで販売されています)
フリンジ系のパンジーの切り花は1本120円!
花壇苗をつくっている我々にとっては、少し衝撃的な価格です。笑
今回は写真を撮り損ねましたが、正月前ということから、マツやセンリョウなども、店頭に並んでいました!その他にも、セリで購入された商品の仕分けやアルゼンチンの市場事情、FAJでの品目別の取引量の推移など、様々なことを教えて頂きました!
切り花を中心に、いつもとはまた違った角度から、植物の流通・生産を考えることができ、私と研修生にとって、非常に良い機会となりました。
黒沼
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