米沢藩主 上杉鷹山公の植物を使った政策

 本日は、私の故郷でもある山形県の偉人「上杉鷹山公」について紹介します。

山形県に縁のない方にもお付き合い頂ければと思います・・・

 上杉鷹山は、江戸時代中期の米沢藩9代藩主です。

 当時深刻な財政難を抱えた米沢藩において、大検約や農業開発などの政策により、再生のきっかけを作ったことから、江戸時代屈指の名君として知られています。

 この名君による政策の一部は、現在でも文化として地域に根付いています。

 これは「お鷹ぽっぽ」と呼ばれる米沢市笹野に伝承する笹野一刀彫の郷土玩具です。

上杉鷹山公が、農民に冬の副業として、工芸品の制作を推奨したことがきっかけとされており、私の祖父母の家にも飾られていた記憶があります。

　この笹野一刀彫には、ウコギ科ウコギ属のコシアブラ（Acanthopanax sciadophylloides）が使用されています。

コシアブラ開花の様子

コシアブラの幼木

コシアブラの新芽

　コシアブラは、落葉高木で、若葉にはケンフェロールやイソクエルシトリンが含まれており、高血圧症などに煎用されるそうです。フィールド科学センターの薬草園にも植栽されています。

また、新芽は天ぷらやおひたしとして食されています。写真の新芽はまさに食べごろです。

こちらは、薬草園のウコギ（Acanthopanax sieboldianus）です。

　ウコギは中国原産の落葉低木で、根皮を五加皮と称して、強壮・鎮痛薬として利用されています。

　また、ウコギは棘があること、若葉が食べられることから、食用を兼ねた生垣として、上杉鷹山公により推奨されました。現在では、うこぎご飯が郷土料理として、親しまれています。

　200年以上たった今でも文化として根付いているのには、上杉鷹山公が名君であったことに加え、自然（植物）をうまく利用し、その自然が保たれているからこそ、なのかもしれません。

　最後に、植物とは関係ありませんが、上杉鷹山公の有名な言葉を紹介します。

「なせば成る　なさねば成らぬ何事も　成らぬは人のなさぬ成りけり」

ノスタルジーも一瞬で冷め、心が少し苦しくなってきた気がします。

気がするだけです・・・

学生：黒沼

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
花卉･苗生産ブログを応援してくださる方は、
こちらを1日1回クリックしていただけると、、、

人気ブログランキングへ

ブログランキングがあがります。
これからも応援よろしくおねがいします！

花卉･苗生産ブログに関するお問い合せは、
こちらからどうぞ→お問い合せ
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・