ストックの裏の顔!?

アブラナ科ストック(Matthiora incana)は、秋から春まで

お花屋さんや園芸店に並びます。

お花屋さんでは切り花で販売され、

冠婚葬祭などにも人気の高い品目です。

園芸店ではポット苗での販売が主で、

色合いや花の豪華さ、育て易さなどから

こちらも人気の品目です。

一般の知名度も高いストックですが、

実は大抵の人が見ているのは

ストックの表の顔のみなのです・・・!!?

ストックの裏の(?)顔は、、、というと

なんだか花弁がスッキリして見えませんか?

一枚目の写真の苗と

同じ品種の同じ袋の種子を播種したものですが

こちらは一重の花なのです。

もちろん管理も同じです。

お店に並ぶストックは通常、

一枚目の写真のような八重のものばかり。

でも、本当は、

一重と八重とが半々くらいの確率で

混在しているのです。

種子の段階では、一重と八重の判別は出来ません。

種子の袋にも【八重率は55%程度】とあります。

播種をしてそのまま栽培すれば

一重が45%、八重が55%の割合で開花するというわけです。

でも、、、人気があるのは八重ばかり。

八重の方がゴージャスで、開花期間も長いからでしょうかね。
(八重の花は雄ずい、雌ずいが花弁と化したもので
生殖能力がなく花が長持ちしやすい)

花壇苗としては一重を好む人もいますが、

生産の立場から考えると、ロスを少しでも減らすため

苗を育てる初期の段階で八重率を向上させる必要があります。

そのための作業を『八重鑑別』と言い、

幼苗の内に、一重を間引いて八重を残します。

鑑別のポイントは・・・
長くなりそうなのでまた今度!!!
アディオス～♪





(池田)



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