これは、、、
たくさん花の咲いているポット苗ですが、
今日は、このポット苗を廃棄していきます。
花がこんなに咲いていてきれいなのに
どうして、廃棄するのでしょうか??
廃棄にも理由があります。
この苗は、鉢花を生産するために作った苗ですが、
植物はすべて同じ大きさに育つとは限らないので、
生産数量より少し余裕をもって苗の準備をしていきます。
生産した苗から均一な大きさの苗を選んで、
鉢上げが終わると、余剰苗は不要となります。
普通の苗であれば、
このままポット苗として販売をすればいいかもしれませんが、
この品種は、パテント品種で生産数量が決められているものなので、
勝手に販売をする事はできません。
なので、、、余ってしまった苗は、すぐに廃棄をしていきます。
他にも、植物の生産現場では、
廃棄をしていくことは多々ありますが、
廃棄する理由は上記以外にもまだまだあります。
冬の定番のシクラメンの生産では、
作った苗の半分以上を廃棄する事もあるくらい
廃棄が重要になってきます。
生産ロスを限りなく少なくする工夫とともに、
上手に廃棄をしていく事も生産上とっても重要になってきます。
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お久しぶりです。jsekiです。
以前にも、ビオラを破棄する記事がありましたね。その時はただもったいない印象しかありませんでしたが、ビジネスとしては損益等々の観点でドラスティックに対応しないといけないのですね。