トウキの集荷

先週は群馬県で栽培をお願いしていたトウキの集荷に行ってきました。このトウキは、当研究室で開発された一年栽培法によるもので、3月にセルトレイに播種し、4月に定植されたものです。あらかじめ10日前に堀上げ、地上部を切り取って圃場で乾かしてあるものをコンテナに詰め、トラックに積み込みました。

掘り上げられたトウキ

 

柏の葉キャンパスに運搬後、研究室の学生さんにも手伝ってもらい、荷下ろし後に雨よけハウスなどのベンチに並べました。

 

運搬後ベンチに並べられたトウキ

 

1月下旬までしっかり乾燥させ、その後、80℃のお湯で洗浄・湯もみを行ない、さらに乾燥させると生薬原料（当帰）が出来上がります。完成・出荷するまでには、いくつかの工程とまだまだ時間がかかります。

 

 

（渡辺　均）

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