以前にも簡単に紹介していますが、実を半分に割り、煮出した汁を大根、きんとん、和菓子やパスタの色付け、キノコ入りのクチナシご飯など各種食材の色付けに用いると、鮮やかな彩りを楽しみつつ、ほどよい薬効が得られます。
果実は炎症を抑え、解熱や鎮静作用などを示しますので、腰痛や神経痛、のどの痛み、不眠症などに。
直売所「緑来楽」で1袋あたり50g、お値段400円にて販売中です。
数が少なめですので、お早めにお買い求めください!
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