千葉大学花卉･苗生産ブログ

2026年10月5日月曜日

サフランの採花の準備

今年もこのシーズンがやってきました。９月は長雨が続き、昨年のような残暑を感じることもありませんでしたが、先月下旬には早くもサフランの球根から新芽が伸びてきました。昨年より２週間ほど早い生長です。さっそく、球根を大きさごとに分けて育苗トレイに並べ、台車に載せて真っ暗な発芽室に入れました。

芽が伸び始めたサフラン

台車に載せられたサフラン

上の画像でお分かりのように台車の下の段に空きがありますね～。昨年は台車２台分でしたが・・・・・。以前のブログにも書きましたが、サフランの開花は、１１月の２週間に集中します。食品や染料、生薬原料として利用されるサフランは、毎日、その日のうちに咲いた花から雌ずい（めしべ）を取り、乾燥させなければなりません。平日はパートさんに作業をお願いしていますが、その２週間の土日の採花は、これまで私がやっていました。朝から摘み採り作業を始めても、終わるのは暗くなってからということも。今年は、自分自身の働き方改革のため、並べた球根の数を昨年の半分以下にしました。

週末のサフランの採花が楽になったとしても、たぶん、ほかの作業をしていると思いますが・・・・・（笑）。

（渡辺　均）

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2026年10月1日木曜日

だんだんだだんのだだんだ　ダンギク　販売中

Caryopteris

ダンギク　シソ科　

名前に「キク」とありますが、シソ科の仲間です。

ちなみにシュウメイギクも「キク」とはいっていますが、キク科ではなくキンポウゲ科の仲間です。

現在販売しているダンギクはご一枚目の画像のムラサキです。

この他にもピンクや白といった品種もあります。

※（現在販売は行っていません）

来年は3色合わせて販売できるように、今から挿し木をして増殖しようと思います。

お楽しみに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大島

2026年9月29日火曜日

長雨との闘い

　気が付けば、9月もあと数日です…

今年は去年よりも涼しい夏でしたが、その分、雨が多いですね。

　ジャパンフラワーセレクションの審査花壇でも、いくつかの品種で9月上旬に切り戻しを行いましたが、その後は、暑さというよりも長雨との闘いとなっております。

比較品種（非審査品種）のイポメア（8月末）

同品種の切り戻し後の様子（9月上旬）

　先週、ジャパンフラワーセレクションの鉢植えを灌水していたところ、実習後の男子学生に声をかけられました。花が好きだそうで、気になっていたとのこと。興味や関心は人それぞれですが、「面白さ」を伝える力を身に着けたい。今日この頃です。

黒沼

2026年9月28日月曜日

上根をつけないユリ

秋になるとユリの球根が出回りますが、「ユリの球根を植え付けるときは、その球根の３倍くらいの深さに植えましょう！」と良く言われていますね。ところで、上根をつけないユリの場合の植え付け深さは？

一般的なユリの球根は、球根を支える役割をもつ球根の下部から伸びる根（下根）と、球根から地上に向かって茎を伸ばし、球根と地表の間の茎から発生する根（上根）があります。この上根は、おもに養水分の吸収の役割を担います。この根を十分に発達させることで、生長を促し良い花を咲かせることができます。そのため、ユリは他の球根に比べて深く植え付けられているわけです。

ユリの球根を浅く植え、温度や水ストレスを加えてしまうと、上根が傷み、伸びた茎の下部の葉が黄化して落葉し、茎が十分に伸びないうちに花が咲いてしまいあっという間に地上部が枯れてしまいます。

ところがユリの仲間でも上根のないユリもあり、ではそのユリの植え付けの適正な深さは？　花壇に植えるのであれば、あまり気にすることもありませんが、切り花生産では花の品質や生産コストにも関わりますので大きな問題です（いろいろな相談を受けます）。