スーパーでみる食べ物の姿

冬でも暖かな温室の中に、花を咲かせた植物を発見！

さて、この植物は何でしょうか？
ヒントはスーパーで見かけることがある食べ物です！

これは、アボカド（Persea americana）です！
アボカドはクスノキ科の植物で、果樹に分類されています。

写真の通り、クスノキ科の花の特徴は、
花びら（花被片）が6枚の種が多く、
雄しべ、雌しべも放射状になっているのが特徴です。

これはアボカドの株もとの写真ですが、
種子から芽を出したもの（実生）に、接ぎ木をしています。
アボカドは高木のため、接ぎ木をすることで矮化することが狙いです！
このように、植物が大きくならない工夫をすることで、
鉢のサイズで楽しむことができるんですね！


学生：黒沼


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