トウキその後

トウキを収穫してから1カ月以上が経過しました。
その後どうなっているのでしょう？
少しさかのぼってみていきましょう。


こちらが収穫1か月前（11月）

 

 

こちらが収穫時（12月）

そして今（1月）、

 

 

 

生薬らしくなってきました。
それにしても収穫前と根の形状があまりにも異なっているとは思いませんか？


トウキは収穫してから土砂を落とし、湯もみをして形を整え、
低温でじっくり乾燥させます。
調製の結果、このような根の形状をしているのです。


トウキの根は生でも特有の香りを感じますが、少しツンとした香りです。
しかし、乾燥が進むにつれてやわらかな香りに変わっていきます。
なんといったらよいか、甘さを感じる香りなのです。何かなつかしいような。


トウキの根（あるいは葉）をさわると香りが手に移ってなかなか消えません。
家に帰ってふと手の匂いをかぐと、トウキの香りを感じホッとすることがあります。
きちんと手を洗っていないという説もありますが。


もうしばらく乾燥させ、熟成させていきます。



（新藤）



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ざわわ～♪ その後

毎日寒いですね。
最近、毎朝、柏周辺の気温は零下です。


さて、これ、なんでしょう？

もう見飽きちゃいましたか？

そう。サトウキビです。
最近の動向はいかがでしょうか？

あれっ！！
枯れちゃった．．．？

夏はこんなに青々してたのに．．．

今はこんな感じ。

でも．．．

株元には新たな芽が生きたまま待機しているように見えます。

茎を見ても、まだ瑞々しくて、生きているように見えます。


さあ、これから柏周辺はまだまだ寒くなります。
サトウキビは春まで頑張ってくれるでしょうか？

一昨日、サトウキビの本場、沖縄の友人に電話しました．．．
日中は23℃もあって、長袖ではちょっと暑いくらいだそうです．．．

（金谷）


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セル成型苗の品質 ～ペチュニア‘さくらさくら’～

昨年12月から今シーズンのペチュニア（さくらさくら、おゆきちゃん、桃色吐息）の挿し芽によるセル成型苗生産が始まりました。5月頃までにセル成型苗として、約10万本を生産し、販売する予定です。

このペチュニアのセル成型苗生産は、花卉苗生産部のパートさんはもちろん、学部2年生、園芸別科生、そして研究室の学生さんの実習でも行なっています。花卉・苗生産実習の目玉の一つです。
http://naeseisan2.blogspot.jp/2013/12/2014.html

ここで問題になるのは、品質とスピード。同じような大きさの挿し穂を親株から選び、同じ大きさで切り取り、挿し穂の下葉を調整し、同じようにセルトレイに挿さなければなりません。さらに、決められた時間内にどれだけ多く挿すことができるかというスピードも重要です。　採穂→調整→消毒→挿し芽の手順をすべて一人で行って、園芸別科生、花卉研の学生さんの目標は１時間当たり約140本です。

ちなみに下の写真は、花卉・苗生産部のパートさんと初めて挿し芽をした学生さんが挿したセル苗の生育状況です。どっちがどっちかわかりますね？

最初はこうだとしても何回も繰り返し挿し芽の実習を行なうことで、学生さんも次第に品質とスピードの問題をクリアしていきます。

下の画像はパートさんが挿したセル成型苗です。もうすぐ出荷できる生育状況です。花卉・苗生産部では、セル成型苗は100％保証で出荷していますので、すべての挿し穂が活着し、生育が揃っていれば出荷前のセル苗の差し替え作業が省けます。そうでなければ、ものすごく差し替え作業に時間がとられてしまいます。そういう意味では、挿し芽の段階での挿し穂の品質と挿し芽を行なうスピードは非常に重要な問題なのです。

やはり何事も日々の繰り返しに勝るものはありませんね・・・。

　　（渡辺均）




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パンジー出荷作業

本日より、学生のブログを開始します。

というわけで…遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします。

今回のブログでは、昨年末に行った、パンジーの寄せ植えの出荷作業についてご紹介させていただきます。

こちらが出荷された商品です。

華やかな赤・青・黄の3色ミックスとなっていて、新年の「お・も・て・な・し」（笑）にぴったりですね！

しかし、綺麗な商品を生産するだけではお客様の手元には届きません・・・

そこで、この日の実習では生産の最終段階である出荷作業を行いました。

大量に積み上げられた段ボール箱を背に、ひたすら出荷調整をしていきます。

出荷調整では、咲き終わった花を取り除いたり、鉢の汚れをふき取って一番美しい状態でお客様の手元に届くように準備します。

調整の終わった鉢は、配送用の段ボール箱の中に慎重に詰め、ガムテープで蓋をして、最後に伝票を貼り付けて完成です。

何かと来客の多い年末年始、訪ねた家の玄関先に綺麗なお花が飾られていたら、相手からの「おもてなし」の気持ちが伝わってきて、心温まりますよね。

お花を飾る人も、自分の「趣味」としてだけではなく、それを見る人を楽しませたい、そんな「おもてなし」の気持ちを持って飾ってみると、お手入れにも精が出そうですね。

(学生：学部３年 蕪野)

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H26年度塊茎君スタート

　　　　　昨年の11月下旬に播種したシクラメンが、早い品種で3週間、

　　　　　遅い品種でも4週間で発芽ぞろいになりました。

　　　　　まだ暖かなトンネルの中から出られませんが、

　　　　　容姿はすっかり塊茎君です。

　　　　　だいぶ小さいのですが、子葉の下に、しっかりと第一葉が確認できます。　　　　　



　　　　　　しかし、なぜ、動物も植物も、

　　　小さいときには、こんなにかわいいのでしょうか・・・？


　　　・　・　・　これから、どんな生育をしてくれるのか楽しみでーす！！！


　　　　石井　　



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オタネニンジン種子の発芽

こちらは昨年の8月に採種したオタネニンジンの種子です。
種子とはいっても外側はかたい内果皮で覆われています。

また、オタネニンジンの種子は強い休眠性をもちます。
採種した段階では、植物のもととなる胚が未熟です。


そこで採種した種子にある処理をすると、
下の写真のように、内果皮が割れた状態になります。
これを芽切りといいます。

芽切りは胚の成熟を促す処理で、12月頃に完了します。
種子の吸水と胚の肥大にともなって、内果皮が割れるのです。

しかし、芽切りしてもまだ休眠は覚めません。
覚醒には一定期間の低温処理が必要です。
そして翌春にようやく発芽するのです。

これらが現在の発芽処理技術です。
これらの処理をしないと発芽が翌々年になることもあります。


このようにオタネニンジン種子の発芽には時間がかかりますが、
実は試験中の種子で、昨年末から発芽が始まっています。
1個や2個ではありません。採種からわずか4カ月あまりで。

夢の9連休、年末年始は休むつもりだったのに・・・。
9連休は次の年末年始に実現させるとして、うれしい予想外！


休眠が浅く、発芽が早い種子もまれにありますが、
決して選んで撮ったわけではありません。


なぜでしょう？


（新藤）






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新年、あけましておめでとうございます

新年、あけましておめでとうございます。


本年も千葉大学花卉・苗生産部、そしてこのブログをよろしくお願いいたします。



さてさて、
先月、「シクラメン祭 2013」を開催したことは、このブログにも書きましたが、

http://naeseisan2.blogspot.jp/2013/12/2013.html

お買い上げいただいたシクラメンは、その後、順調に育っているでしょうか？

私が送ったシクラメンは、丸くなった犬の向こうで元気に咲き続けています。

そんなシクラメンも、温室の片隅にごく僅かに残っているだけ。

隣のベンチでは春に向けての準備が始まっています。

このポットにももうすぐ春向けの植物が定植されます。

ほかの温室では．．．

早春に出荷予定のオステオスペルマムの鉢上げが完了。

母の日向け出荷のカリブラコアもポット上げされて、鉢上げを待っています。

温室にはまだ空きベンチもありますが、もうすぐ、あっという間に埋まりますね。きっと。

さあ、今年も忙しくなりそうです。
頑張りましょう！！

(金谷）



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