千葉大学花卉･苗生産ブログ

2019年12月7日土曜日

[告知] シクラメン祭本日開催

本日は残念なお日柄ですが、

只今、千葉大学柏の葉キャンパスでは『シクラメン祭2019』が開催されております。

会場となるシーズホールはシクラメンで一杯になっており、
赤やピンク、白色などで彩られております。

会場の様子

ご自宅用,お歳暮にいかがでしょうか?

合わせて、今話題のキクイモ、お正月に必須な屠蘇散なども販売いたします。
お近くをお通りの際は、ぜひお立ち寄りください。
本日13：30マデです。
お待ちしております。

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2019年12月6日金曜日

[告知] 明日はシクラメン祭

このブログでご案内を続けてきました、
千葉大学環境健康フィールド科学センター「シクラメン祭2019」
が、明日（11月7日土曜日）、いよいよ開催です。

只今準備中です。

明日は花卉苗生産部が栽培をしたシクラメンを販売いたします。
開店は9時30分から。

13時30分迄行っておりますので、お近くに立ち寄った際はぜひお越しください。
お待ちしております。

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　こんにちは、学部4年の下重(しもじゅう)です。

　12月に入り、今年も残すところあと1か月になりました。
　クリスマスも近づき、クリスマスの装飾やイルミネーションを見る機会が多くなりましたね。

　「花の香りに酔い痴れて」シリーズ、第25回の今回は、クリスマスの代名詞ヒイラギをご紹介いたします。

　千葉大学環境健康フィールド科学センターの高度化セル成型苗生産利用システム付近には、斑入りのヒイラギが植えられています。

　ヒイラギOsmanthus heterophyllusは、モクセイ科モクセイ属に分類される、常緑性の小高木(樹高4～8m)です。
　日本では、福島県以西の本州、四国、九州及び沖縄県の山地に自生しています。

　ヒイラギの葉(幼形)には、鋭い鋸歯(周縁部にあるのこぎりのようなギザギザのこと)があり、触れると非常に痛いため、ひりひり痛むという意味の「疼ぐ(ひいらぐ)」が転じて、「疼木」、「柊」という漢字が当てられています。
　しかし、ヒイラギの老木の葉(成形)は全縁(葉の周縁部に鋸歯を持たないこと)で、楕円形をしています(以前、渡辺先生がご紹介してくださっています)。

　しかし、皆様、ヒイラギの花をご覧になったことはあるでしょうか？

　ヒイラギは、11月以降になると、葉の付け根に小さな白色の花を沢山咲かせます。
　直径約5mmの花冠(花びらのこと)が4つに裂けて反り返っており、非常に長い雄しべを観察することができます。

　そして、この花の付き方、どこかで見たことがあるような感じがしませんか？

　そう、第22回でご紹介した「キンモクセイ」によく似ていませんか？
　どちらも同じ、モクセイ科モクセイ属Osmanthusに分類される仲間です。

　覚えていらっしゃる方もいるかもしれませんが、ヒイラギとキンモクセイに共通する属名Osmanthus は、ラテン語のosme(匂う)＋anthos(花)に由来しています。
　つまり、ヒイラギも「匂う花」を咲かせるということですね。

　ヒイラギの花の香りを嗅いでみると、キンモクセイほど強烈な匂いではなく、爽やかな香りが仄かに感じられます。

　しかし、皆様、ご注意を。
　クリスマスに使われるあの「ヒイラギ」は、本物のヒイラギではないことが多くあります。

　クリスマスに使われるあの「ヒイラギ」は、モチノキ科モチノキ属に分類される、セイヨウヒイラギIlex aquifoliumです。
　セイヨウヒイラギは初夏に花を咲かせ、冬に赤色の果実をつけますが、本物のヒイラギは6～7月に黒紫色の果実をつけます。
　また、セイヨウヒイラギの葉が互生(葉が互い違いに付くこと)するのに対し、ヒイラギの葉は対生(葉が対になって付くこと)します。
　しかし、Osmanthus に分類されないセイヨウヒイラギも、小さな白色の芳香性のある花を咲かせるというから、ややこしいですね。

　「クリスマス・ホーリー」と呼ばれるセイヨウヒイラギだけではなく、今が旬のヒイラギの花をお庭で楽しむのも良いかもしれませんね。
　皆様が、良いクリスマスをお過ごしできますように。

(学部4年：下重)

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2019年12月5日木曜日

シクラメン祭2019

今週の土曜日(12月7日)はシクラメン祭が開催されます!!!!!!!!!!

花卉苗生産が1年をかけて栽培したシクラメンが特別プライスで‼
会場は当センターの売店の裏側のシーズホール
時間は9時30分からです。

シクラメンたちもスタンバイ完了。

販売を待つのみです。

教職員一同、お待ちしてます!

2019年12月4日水曜日

伊藤園第2回健康フォーラム

　今年の5月に株式会社伊藤園により開催された健康フォーラムに参加しましたが、これに続き、2回目のフォーラムに先日参加してきました。

　第2回のテーマは「お茶と茶カテキンの力」ということで、研究施設の先生方による専門的な講演からのスタート。

　科学的考証に基づいたインフルエンザへの予防措置として、茶カテキンの効能を利用した「お茶うがい」や、1日の中でも継続的にお茶を摂取することによって口腔ケア（口臭予防）の効果を高める「ちびだら飲み（＝ちびちび、だらだら、と飲む？）」など、成分の分析結果や効能紹介だけで終わることなく、具体的な利用方法の解説に時間が割かれていたことが、一般参加者の方々にも好印象を与えているようでした。

　学会のような専門家を対象とする場合と、興味はあるけど知らないことの多い一般の方を対象とする場合では、当然お話しの組み方も変わってきますが、より具体的かつ生活に寄り添った内容であるほど、一般の方に耳をかたむけてもらえそうですね。

　講演の中でも、最も参加者の興味を惹いていたのは精進料理研究家の方のお茶を使ったレシピ集。
　撮影OKということもあり、老若男女問わずシャッター音が途切れることがないほど注目を集めていました。

　また、前回は暑い夏を見据えての冷茶の淹れ方ということでブースが開かれていましたが、今回は温かいお茶の淹れ方体験と、熱による成分の抽出のされ方の違いの説明がありました。
　少人数での体験ブースでの話し方や間の取り方は、自身が柏の葉キャンパス内の案内をする際にも活かせる技術として、とても勉強になりました。

　「知りたい」という気持ちを「もっと知りたい」と思ってもらえるような、興味を惹く話術を身につけたいと思います。

（安藤匡哉）

2019年12月3日火曜日

巨人の肩の上に立つ

　みなさんこんにちは。もう12月ですね。インフルエンザも流行っているそうです。体調にはくれぐれもお気を付けください。
元気な方は、是非、12月7日のシクラメン祭へお越しください。笑

　さて、今回は明るいニュースです。昨年まで在籍していた木下さんの研究成果が、「Difference of Ca distribution before and after the onset of tipburn in lisianthus [Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.] cultivars（トルコギキョウ品種におけるチップバーン発生前後のCa分配の違い）」というタイトルで、Scientia Horticulturaeに掲載されました。
詳細は、こちらから論文を取り寄せて頂かなくてはなりませんが、概要に関しては、以前のブログ記事でも確認して頂けます。興味のある方はぜひ。

　ここで、小話ですが、研究に携わる人の多くは、学術論文を検索するために、専用の検索エンジンを使用します。その代表例が、「Google Scholar」です。

Google とそっくりな形ですよね。
自分の調べたい言葉を検索すると、それに関わる論文が、ずらーっと出てきます。
但し、一般の企業やご家庭では、論文を掲載している雑誌社と契約していないため、全文を閲覧できる論文が限られています（多くの場合、論文のタイトルや要約は閲覧することが可能）。

一般的な検索エンジンで、得られる情報よりも、専門的な情報・知識が欲しい！という場合は、試しに使ってみてください。また、保証は出来ませんが、「どうしても読んでみたい！」と思う論文があった場合は、お近くの大学の図書館や大きな図書館に問い合わせてみてください。

Google Scholarには、いつも「巨人の肩の上に立つ」という言葉が載っています。この言葉は、アイザック　ニュートンの言葉とされています（standing on the shoulders of Giants）。意味は、「先人たちの積み上げてきた成果があるからこそ、新しい発見が生まれる」ということだそうです。

さすが、Googleさん、粋な言葉を載せていますね。

（黒沼）

2019年12月2日月曜日

シクラメンの花寄せ　～園芸学科2年生の実習～

花卉・苗生産部で育てられたシクラメンが、今週末の12月7日（土）のシクラメン祭で販売されます。今年も順調に生育しています。シクラメン祭の詳細はこちらをご参照下さい。

先日の園芸学科2年生の実習では、シクラメンの花寄せを行ないました。

シクラメンは肥大した塊茎（球根）に形成された数か所の芽（芽点・がてん）に葉や花を着けますが、すべての芽点が塊茎の中央上部（真ん中）にあるわけではないので、花（花茎）を中央に移動させないと葉の隙間からバラバラに花が上がってきます。花寄せ前のシクラメンは、下の画像のようにいろいろなところから花が上がってきます。

花寄せ前のシクラメン

その花茎を株の中心部に移動させるのが花寄せの作業です。中央に展開してきた葉を外に、外側にある花を中央に、花茎や葉柄が絡まないように一つずつ丁寧な作業が求められます。

この作業は、ご家庭でシクラメンを購入した際も行うことをお勧めします。購入したばかりの鉢では花寄せの作業は必要ありませんが、新しい花が中央部以外のところから上がってきたら行なって下さい。

説明後にさっそく実習開始！

この葉組みの実習で園芸学科2年生のシクラメンの実習は終了です。これまで、2回の鉢増しと花寄せを行ないましたが、商品が完成するまでの工程の多さ、出荷までに膨大な時間がかかっていることも理解して貰えたらと思います。

実習の説明をしたテーブルの隣では、来年のシクラメンの播種が始まっています。

12月7日（土）のシクラメン祭への御来場もお待ちしております。今年は花に香りのある品種を初めて販売します。9時30分から販売開始です。

（渡辺　均）

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