キャベツより歴史が古い？！

これは、ハボタンのポット苗です。



冬の定番アイテム「ハボタン」は、
ヨーロッパ西南部の海岸～山地で、
夏が涼しくて、冬は比較的温暖な地域が原産地です。

原産地が冷涼な気候なので、
栽培は冷涼な環境が最適です。
だいたい10～20℃くらいですね。
でも、寒いのが好きかと思いきや、
以外と耐暑性も強かったりします。
植える土は砂質で水はけがよいものがいいです。


今日は、ハボタンの出荷調整をしています。




ちょっとハボタンの豆知識～

ハボタンは植物の形からわかるように、
キャベツやケール（青汁に入っている植物）と同じ仲間になります。

日本ではキャベツよりも歴史が古いようで、、、

最初は江戸時代に日本に導入されたオランダナと
呼ばれていたキャベツの仲間が、
食用とされずに観賞用に使われたのが、
ハボタンの始まりのようです。

また、ちりめんや切れ葉の品種は、
ケールと掛け合わせて作られていたりもします。




今日は、もう一つの冬の定番、パンジーも出荷調整もしていますよ～。



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